Leitung Hochschulinfrastruktur

Ralf-Dieter Person


E-Mail person@his-he.de
Mobil +49 160 90624061
Telefon +49 511 169929-14

Leitung bauliche Hochschulentwicklung

Korinna Haase


E-Mail haase@his-he.de
Mobil +49 151 72644760
Telefon +49 511 169929-49

LEITUNG HOCHSCHULMANAGEMENT

Dr. Maren Lübcke


E-Mail luebcke@his-he.de
Mobil +49 151 62955162
Telefon +49 511 169929-19

LEITUNG VERWALTUNG

Silke Heise


E-Mail heise@his-he.de
Mobil +49 151 72642896
Telefon +49 511 169929-57

UNTERNEHMENS-KOMMUNIKATION

Kendra Rensing


E-Mail rensing@his-he.de
Mobil +49 171 1292613
Telefon +49 511 169929-46

Allgemeine Anfragen


E-Mail info@his-he.de
Telefon +49 511 169929-0

Leitfaden zur Mensaplanung

Kapazitätsplanung, Flächenplanung, Raumprogramm

Veröffentlichungsdatum

30.12.2013

Forum Hochschule 13|2013

Autor:innen

Bettina Heidberg

Inhalt

Inhaltsverzeichnis

Zusammenfassung

1 Einleitung

2 Kapazitätsplanung
2.1 Auswertung der Sozialerhebungen des Deutschen Studentenwerks
2.2 Auswertung des Ernährungspanels des Deutschen Studentenwerks
2.3 Grundlagen der Kapazitätsplanung

2.4 Empfehlung zur Kapazitätsplanung

3 Flächenplanung
3.1 Grundlagen der Flächenplanung
3.2 Flächenkennwerte der Beispielmensen nach Funktionsbereichen
3.3 Empfehlung zur Flächenplanung

4 Raumprogramm
4.1 Flächenbedarfsermittlung
4.2 Musterraumprogramme
4.3 Kostenrahmen für Bauwerks- und Gesamtbaukosten
4.4 Ersteinrichtungskosten

5 Anhang
5.1 Musterraumprogramme
5.2 Kostenflächenarten für ausgewählte Nutzungen

Downloads

fh-201313.pdf