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Leitfaden zur Cafeteriaplanung 2020

Flächenplanung – Kapazitätsplanung – Musterraumprogramme

Veröffentlichungsdatum

26.06.2020

Forum Hochschulentwicklung 2|2020

Autor:innen

Bernd Vogel, Wiebke Ahrens

Inhalt

1. Flächenplanung Cafeteria
1.1 Typologie
1.2 Cafeteria
1.3 Bistro
1.4 Kaffeebar
2. Kapazitätsplanung für Hochschulstandorte
2.1 Definition von Kennzahlen
2.2 Statistische Auswertungen
2.3 Planungsempfehlungen
2.4 Standortkonzepte: Beispiele

Downloads

200626 Forum 02 2020 Leitfaden Cafeteriaplanung.pdf